SAJOMA

San José de las Matas (SAJOMA), es el municipio más grande de la provincia de Santiago. SAJOMA es una de las ciudades más saludables y limpias de la República Dominicana. Tiene un clima tropical con una temperatura media anual de 23.8 grados Celsius. La economía de SAJOMA se centra en la producción de la agricultura, el mobiliario y la ganadería, así como en una creciente industria del ecoturismo.

Monción

El municipio de Monción se caracteriza por su topografía único. La tierra se compone de montañas, bosques, colinas, y valles y tiene un clima tropical húmedo con una temperatura media de 25 grados Celsius. La producción agrícola y ganadera es frecuente, así como la producción de yuca y la pesca.

Sabana Iglesia

Sabana Iglesia tiene un clima tropical con una temperatura media anual de 25.2 grados Celsius. Los meses de verano son lluviosos, mientras que en el invierno la temperatura puede caer a 4.6 grados Celsius. La pesca, la producción agrícola y ganadera y el ecoturismo son productos básicos de la economía.

Jánico

Jánico es el municipio al oeste de San José de Las Matas, y es famoso por su producción de café. Como Sajoma, Jánico es montañoso con un clima tropical, y la economía de esta ciudad se centra principalmente en la producción agrícola y la ganadería. Los ríos Jagua y Bao atraviesan el área, y la temperatura promedio es de 24.6 grados Celsius con una medida anual de precipitación de 1159mm.

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Los miembros de APACOS están formados por productores de cuatro municipios distintos de la Sierra. Cada uno comparte una pasión por la producción de calidad.